Κορμός light, χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο – Συνταγή για γλυκό: Υλικά συνταγής
– 450 γραμμάρια μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
– 250 γραμμάρια γάλα με λίγα λιπαρά
– 250 γραμμάρια κουβερτούρα
– 1 βανίλια
– 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι
Κορμός light, χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο – Συνταγή για γλυκό: Εκτέλεση συνταγής
– Ξεκίνα θρυματίζοντας με τα χέρια σου τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.
– Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε το γάλα.
– Μόλις ζεσταθεί ρίξε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει.
– Μόλις λιώσει άσε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
– Μόλις κρυώσει ρίξε το μείγμα πάνω στα μπισκότα.
– Πρόσθεσε και το κονιάκ ή το ρούμι και τη βανίλια και ανακάτεψε.
– Μετέφερε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
– Δώσε του μακρόστενο σχήμα με τα χέρια σου και τη βοήθεια της λαδόκολας.
– Κλείσε με το αντικολλητικό χαρτί και βάλε στην κατάψυξη για να κρυώσει.
– Προσωπικά μου αρέσει να το έχω στην κατάψυξη και όχι στο ψυγείο το συγκεκριμένο γλυκό.
Κορμός light, με ταχίνι – Συνταγή για γλυκό: Υλικά συνταγής
– 420 γραμμάρια ταχίνι με κακάο
– 200 γραμμάρια κουβερτούρα
– 300 γραμμάρια μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
– 200 γραμμάρια μέλι
Κορμός light, με ταχίνι – Συνταγή για γλυκό: Εκτέλεση συνταγής
– Ξεκίνα, θρυματίζοντας τα μπισκότα σου σε ένα μπολ.
– Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε ελαφρώς το μέλι για να γίνει πιο μαλακό.
– Ρίξε το μέλι στο μπολ με τα μπισκότα.
– Πρόσθεσε και το ταχίνι.
– Σε μπεν μαρί λιώσε την κουβερτούρα.
– Βάλε νερό σε ένα κατσαρολάκι να βράσει.
– Πάνω από το κατσαρολάκι βάλε ένα μπολ που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και ρίξε μέσα σε αυτό την κουβερτούρα.
– Όσο βράζει το νερό από κάτω τόσο θα λιώνει η κουβερτούρα.
– Μόλις λιώσει εντελώς ρίξε την κι αυτήν στο μπολ με τα μπισκότα.
– Ανακάτεψε καλά.
– Ρίξε το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και δώσε του μακρόστενο σχήμα.
– Τύλιξε καλά και βάλε στην κατάψυξη.
